Bé bị tiêu chảy nên ăn gì, không nên ăn gì?

Tiêu chảy, đi phân nhầy chính là vấn đề rất phổ biến ở trẻ nhỏ do lúc này hệ tiêu hóa của con chưa phát triển một cách đầy đủ. Khi bé bị tiêu chảy, thì không ít phụ huynh thắc mắc liệu bé bị tiêu chảy nên ăn gì và kiêng ăn gì để cầm tiêu chảy hiệu quả hơn cũng như củng cố sức khỏe hệ tiêu hóa cho con? Để giải đáp thắc mắc này, hãy tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

1. Nguyên nhân bị tiêu chảy ở trẻ

Nguyên nhân chính dẫn đến tiêu chảy ở trẻ là do nhiễm trùng đường ruột bởi các loại vi khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng. Ngoài ra, tiêu chảy ở trẻ còn có thể do các nguyên nhân khác như:

– Dinh dưỡng không đủ: Trẻ em thiếu chất dinh dưỡng sẽ dễ bị suy dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ tiêu hóa.

– Dị ứng thực phẩm: Một số trẻ có khả năng dị ứng với một số loại thực phẩm và gây ra các triệu chứng tiêu chảy.

– Sử dụng kháng sinh: Sử dụng kháng sinh không đúng cách, quá liều hoặc dùng lâu dài có thể làm thay đổi vi khuẩn bình thường trong đường ruột và dẫn đến tiêu chảy.

– Tiêu chảy do rối loạn tiêu hóa: Do khả năng tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, hoặc do dùng sữa, thức ăn không phù hợp với độ tuổi và khả năng tiêu hóa của trẻ.

– Môi trường bẩn: Trẻ em thường xuyên chơi đùa trong môi trường bẩn, không đảm bảo vệ sinh là một trong những nguyên nhân gây tiêu chảy.

– Các bệnh lý khác: Bệnh lý viêm ruột, bệnh celiac, hội chứng ruột kích thích… cũng có thể gây ra triệu chứng tiêu chảy ở trẻ em.

2. Bé bị tiêu chảy nên ăn gì?

Các loại thực phẩm dễ tiêu hóa

Các thực phẩm như khoai tây, thịt gà, thịt lợn nạc, sữa chua, sữa đậu nành, cà rốt, chuối tiêu và hồng xiêm có khả năng kích thích nhu động ruột và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nên chế biến các loại thực phẩm này thành các món mềm, lỏng như cháo, súp, ninh, hầm nhừ, và cơm nát để giảm tải công việc tiêu hóa của dạ dày. Nên đảm bảo thực phẩm được nấu kỹ và vệ sinh để giảm nguy cơ bội nhiễm. Nếu phải dùng thực phẩm đã nấu sẵn, hãy đun lại trước khi cho trẻ ăn.

Uống nhiều nước hoặc ăn hoa quả

Cha mẹ cần đảm bảo bù đầy đủ nước cho trẻ sau mỗi lần đi tiêu để tránh mất nước cơ thể. Nên cho bé uống nước dừa hoặc cháo loãng. Hỗn hợp Oresol là lựa chọn tốt để pha cho bé uống vì nó cung cấp nhiều khoáng chất và giúp phục hồi nhanh chóng. Nếu không có Oresol, có thể pha 1 lít nước với 1 thìa cà phê muối và 8 thìa cà phê đường cát để bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.

Nếu bé bị tiêu chảy nặng khi dùng sữa bò, nên thay thế bằng sữa không lactose như Isomil hoặc Olac. Bổ sung thêm vitamin và nước cho bé bằng cách cho bé ăn trái cây chín hoặc uống nước ép hoa quả nguyên chất, không pha thêm đường.

Ăn sữa chua

Sữa chua là một loại thực phẩm rất có lợi cho đường ruột, đặc biệt là trong trường hợp bị tiêu chảy. Điều này bởi vì trong sữa chua có chứa probiotics, các vi khuẩn có lợi giúp cân bằng lại hệ khuẩn đường ruột và giải phóng hàng tỉ vi khuẩn có lợi để bù đắp lượng vi khuẩn đã bị mất. Việc này giúp giảm tình trạng rối loạn tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Thành phần lactose trong sữa bò có thể làm tăng độ nặng của tiêu chảy, nhưng quá trình lên men trong sữa chua giúp chuyển phần lớn đường lactose thành dạng dễ hấp thu hơn. Do đó, sữa chua là một lựa chọn tốt để bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ trong thời gian bị tiêu chảy.

3. Trẻ bị tiêu chảy không nên ăn gì?

Khi bé bị tiêu chảy, cơ thể mất nhiều nước và điện giải, do đó việc chăm sóc dinh dưỡng cho bé rất quan trọng. Trong giai đoạn này, bé nên tránh ăn những thực phẩm khó tiêu hóa và kích thích ruột, bao gồm:

Xem thêm: Người bị đau dạ dày ăn gì, kiêng gì?

Xem thêm: Người bị bướu cổ kiêng ăn gì và nên ăn gì?

• Đồ chiên, đồ nướng, đồ hộp, thức ăn nhanh và các loại thực phẩm giàu chất béo.
• Rau quả sống, chủ yếu là những loại rau xanh và quả chua.
• Các loại đồ ngọt, kẹo, bánh ngọt, đồ có chứa đường và các sản phẩm từ bột mì.
• Sữa bò tươi, bởi vì nhiều trường hợp bị tiêu chảy là do sự không dung nạp lactose (đường trong sữa).

Bên trên là các thông tin quan trọng để giúp cha mẹ giải đáp những thắc mắc về dinh dưỡng cho trẻ khi bị tiêu chảy. Các thực phẩm được liệt kê sẽ hỗ trợ quá trình trung hòa khuẩn đường ruột, giảm các triệu chứng và tăng sức đề kháng cho trẻ. Qua đó, cha mẹ có thể giúp con hồi phục nhanh chóng sau khi bị tiêu chảy